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學者專文

2017年下半年,專研靈芝三十多年的臺大教授許瑞祥,無意間和朋友「聊」出了靈芝1.0到4.0的概念和詞彙,把靈芝產品和產業的演變,根據「吃出有效」的可靠性,分為1.0、2.0、3.0、4.0四個等級和階段,其所代表的是,靈芝自古至今被人們應用,在種源、生產、成分、功效等各層面,從「模糊不定」進步到「清楚穩定」的里程碑。如今,他透過文字把這四個概念完整呈現在《靈芝新聞網》上。產業和產品是相對應的,雖然目前靈芝產業已有4.0的能力,但市面上其實各種等級的靈芝產品都有。不知道你吃的是哪一種? 文.圖/許瑞祥(國立臺灣大學生化科技學系兼任教授)
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