1940~2006年,享年66歲。1966年畢業於國防醫學院藥學系,1976年進入陽明醫學院生化學科暨生化研究所任教直至退休,對台灣靈芝菌絲體多醣之分離與活性研究影響深遠。
三十年的學術生涯裡,不僅個人醉心靈芝菌絲多醣的抗腫瘤與免疫調節研究,並將材料提供給成大翁舷誌教授、陽明王聲遠教授、臺大林琬琬教授與江伯倫教授等,該合作團隊在多醣體作用機制的進展,與北大林志彬教授和中研院翁啟惠院長所主導的研究成果,呈現鼎足而三的局面。
共計發表46篇期刊論文,其中與靈芝相關者有十餘篇。
這篇文章意外成為李旭生副教授生前最後一次專訪記錄。他是台灣最早以科學方法研究靈芝藥理作用的少數學者之一,長期專注於靈芝多醣的分離與活性分析,共發表十多篇重要論文作為靈芝抗腫瘤的重要根據。早期研究靈芝大多把它當作植物病蟲害處理,李旭生為什麼會對靈芝的功效感到興趣?故事得從23年前講起。
採訪/吳亭瑤
靈芝的研究已廣受世界醫學界的重視,尤其是中國和日本學術界,從靈芝的基礎研究中得知它的化學成分多達一百五十多種,一起作用下竟能同時發揮提升免疫、抗腫瘤、保護心血管等作用。
文/李旭生
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