能透過採訪寫作和靈芝維持這麼久的緣份，也許真是天自安排。從1999年開始參與《健康靈芝》雜誌的採訪與編製，到2015年協助成立〔靈芝新聞網〕，再到2016年重新出版全新的《靈芝，妙不可言》……彷彿「寫靈芝」就是我來到這世上的使命之一。
文／吳亭瑤（自由文字工作者）
「你是宇宙無敵、全球唯一的靈芝記者！」我的好友Elaine總愛如此虧我。她說的或許沒錯，這世上大概鮮少有文字工作者像我一樣，專門以報導靈芝為業，而且從1999年寫到現在，還一直在寫。
每三個月出一本《健康靈芝》雜誌，是我這十幾年來最主要的工作。據說，這是全球唯一一本專門報導靈芝訊息的刊物，舉凡科學家對靈芝的研究成果與心得、一般民眾以靈芝養生保命的親身經歷、中國古代書畫對靈芝的描繪，乃至業界栽培靈芝、開發靈芝產品的構想，都是這本雜誌報導的重點，唯獨沒有廣告。
「靈芝？有那麼多東西能報導嗎？」當我開始「寫靈芝」一段時間後，幾個跑醫療線的記者朋友紛紛質疑這份工作的持久性。她們半開玩笑的建議我，不如也來做報社記者好了，因為在那媒體爆炸的1990年代後期，報社記者不只工作時間短，收入也相對高。
沒想到，歷經2000年的網路泡沫化和媒體縮編的洗禮，記者朋友們所屬的報社或單位，結束的結束、裁員的裁員，每個人都離開了原來的崗位另謀出路，只有我到現在還在寫《健康靈芝》……。
「做這本雜誌能幹麻？」2003年，當我從《健康靈芝》特約記者，轉而接下整本雜誌的製作，從題目發想、採訪撰稿、編輯印刷…....都一手包辦時，我的母親很擔心女兒的個人工作室能否撐下去，不時暗示我該做些「有前途一點」的事。
然而，隨著雜誌一本一本的出，幾年後，當我覺得身心疲憊而嚷著不編《健康靈芝》的時候，親愛的母親大人卻又嚴正訓斥：「妳不寫靈芝，還能做什麼？」這時的她，還有我的父親，已經是靈芝的忠實粉絲。
因為做這本雜誌，讓我成了靈芝學界與一般民眾的溝通橋樑，一方面把艱澀難懂的學術用語化為深入淺出的文字，讓普羅大眾可以比較容易理解靈芝在科學上的研究進展；另一方面我也把一般人吃靈芝的親身經驗化為故事篇章，讓其他也有同樣病痛的朋友，乃至靈芝研究者，得以窺見靈芝改善各種病痛的臨床療效。
「這些使用者經驗，都是我們研究靈芝的靈感來源。」一位靈芝學者曾這麼對我說，在此之前，我還以為這些「實事求是」的科學家，對於吃靈芝的個人經驗不屑一顧呢！甚至有靈芝學者表示，很高興能透過雜誌看到其他同行的照片及其研究靈芝的心路歷程，否則彼此都只是期刊上用印刷體印出來的「名字」而已。
長期為《健康靈芝》撰寫專欄文章，有「中國靈芝研究之父」美譽的北京大學教授林志彬，在2006年來台參加全球華人靈芝研討會之際，曾告訴我每次出差必帶的「睡前讀物」就是《健康靈芝》，而且每篇文章他都會讀上好幾次，這對編輯雜誌的我來說，可說是莫大鼓勵。
還有不少推廣靈芝的朋友告訴我，有人因為閱讀這本雜誌，而決定以靈芝輔助治療原本的難治之症；打開《健康靈芝》的訂戶資料，不少台灣和中國的靈芝廠商都名列其中，顯示至少每三個月他們都會充電一次；某些以食藥用菇或靈芝為主題的中國網站，更直接把部分雜誌的內容貼在版面上供人瀏覽，「免費」為《健康靈芝》打知名度。
看來，現在的《健康靈芝》在某種程度上，應該有達到總編輯許瑞祥教授當初創立這本雜誌時（1998年夏）的期許 ── 提供正確的靈芝知識，也為靈芝研究提供交流平台。
這個看似「八股」的理念，卻可能是這一、二十年台灣靈芝市場「蓬勃發展卻不失秩序」的穩定力量，「正因為有這本雜誌在，廠商才不敢亂來」，許瑞祥教授說得很有自信。
到底《健康靈芝》有沒有這麼「厲害」，我不知道，但如果對照其它保健食品市場的亂象，靈芝這塊，似乎真的比較沒那麼多似是而非、呼嚨消費者的產品和花招。
靈芝，讓我的工作多了幾分社會意義，這是我一開始接觸《健康靈芝》所無法想像的，因為那時我連「靈芝」這兩個字都無比陌生。
1999年4月1日是我第一次看到這本雜誌的日子，我從待了三年半多的《嬰兒與母親》雜誌轉職到「商周編輯顧問公司」，這是附屬商周集團的獨立部門，主要工作就是製作公家和私人單位委託代編的刊物，由微生物文教基金會發行的《健康靈芝》正是其中一本。
一早，才踏入新公司，就見新同事笑容詭譎地把一疊東西搬到我桌上，並明言「以後這就是你的事了」，而這個讓她如釋重負的燙手山芋就是《健康靈芝》。
那時這本雜誌剛出完第四期，當期的主題是「賴寧生醫師研究靈芝對紅斑性狼瘡療效顯著」，這對全球靈芝學界可說是一大進展（證明靈芝對紅斑性狼瘡有效的研究首例），況且研究執行者還是台灣治療自體免疫疾病的權威名醫。
換成現在的我一定興奮到跳起來，但當時卻沒有任何感覺，反而湮沒在坐困愁城的情緒裡，因為向來對孕產婦和嬰幼兒醫療保健議題有源源靈感的我，和「靈芝」有如平行線般毫無交集。再加上同事們早已警告，《健康靈芝》不只題目難做（想不出能做什麼），還有一個「很難搞」的總編輯，讓我完全不敢想像自己和這本雜誌接下來的吉凶禍福。
當時的《健康靈芝》有著非常獨特的編制：作為微生物文教基金會的「機關報」，它的製作經費當然來自基金會，並由基金會負責雜誌銷售；基金會外聘的三位學術董事（編審委員，包括總編輯）則負責參與雜誌主題討論和審查內容；實際製作雜誌的則是外包單位。一本雜誌，由三組不同的人馬分工合作，真是新奇。
有些私人機關的刊物純粹是為了存在而存在，裡面充滿了自high的活動花絮。但看了已經出刊四期的《健康靈芝》，除了透過人物故事強調靈芝的神奇功效外，還有一大半內容是深奧難懂的學術文章，更有如李國鼎院士、王西華教授等重量級學者的訪談，突顯出這本雜誌應該不是隨便做做，來自學術界的編審委員必定扮演重要角色，尤其是總編輯許瑞祥教授。
很快的，我在1999年4月21日賴寧生醫師的研究成果記者會上，終於見到了傳說中的許總編輯，而這位身著深色西裝修飾中廣身材，看起來不太有「學術氣質」的臺大教授，也終於在記者會後的餐會，見到這個即將接手雜誌的新夥伴。
被安排坐在總編輯旁邊的我，正為下一期誰誌內容傷透腦筋，於是劈頭就問：「請問許教授想做什麼主題？」相對於我的毛毛躁躁，年長一輪的總編輯倒是不急不徐地反問：「看過《健康靈芝》了嗎？有什麼心得感想？」我的天，有什麼心得感想？什麼fu也沒有，只好官樣文章的緊急回應：「還不錯呀！學術和實務內容都有……。」
「妳以前是做什麼的？為什麼會接這本雜誌？」恍惚間，總編大人很高明的把話題繞回我身上。
或許是因為我過去《嬰兒與母親》的資歷，也或許是因為我和他都育有一兒一女，以致一個多小時的餐會下來，我們很開心地聊了尿布、奶粉、帶小孩，就是沒再踫觸任何有關靈芝的話題。
更難以置信的是，整個過程中我都沈浸在「總編輯還蠻好溝通嘛」的小確幸裡，直到回公司才驚覺，「啊靈芝呢？怎麼都沒談到？」
對於一個從博士時期（1984～1990）就開始研究靈芝（靈芝菌種的分類鑑定），擁有「全球華人首位靈芝博士」美譽，並把「傳遞正確靈芝知識」視為使命的專業人士，竟不急著在第一時間對未來的手下展現他的滿腹經綸和理想抱負，這種違反一般人性好為人師的做法還真是稀奇！
在後來長達十六年的合作過程，他這種「無為而治」的態度始終沒有變過，總是「任由」我做各種題目的發想，採訪各式各樣對靈芝有不同理解和體會的人，且不設任何限制地讓我在文章中自由發揮。而他，多半扮演「後盾」的角色，被動的幫我把擬出來的題目稍微抓個方向，被動的在我的要求下和我針對不懂和疑惑的採訪內容做討論，以及被動的審閱我寫出來的報導。
有時我採訪靈芝研究學者之前，會e-mail採訪大綱給他看，並問他有沒有特別要提醒的注意事項。然而不論受訪者是誰，每次他的回覆都是「不要有先入為主的成見，把自己當作什麼都不懂，好好聽人家怎麼說」。
後來我漸漸發現，許瑞祥教授要我用從一個「完全不懂靈芝」的人出發，寫出貼近一般讀者的文字；他要我別只聽他說，而要我把頭伸出去看世界，透過不同角度的觀察、聆聽不同的聲音，建構屬於我的（而非他的）靈芝觀點。
許瑞祥教授曾說過，老天爺給人類留了兩塊瑰寶，一個是護心保肝的靈芝，另一個是顧腎益肺的冬蟲夏草。很榮幸我有這個機會，透過編寫《健康靈芝》，為其中一塊瑰寶略盡棉薄之力。
這十多年來，靈芝研究不論在台灣或國際上，已從邊緣小眾漸成主流；在台灣的保健食品市場，取得健康食品認證的靈芝產品，也有調節免疫、護肝、改善過敏體質、延緩衰老等四項保健功效供消費者選擇。靈芝始終走在保健食品的浪頭上，非其它保健食材所能望其項背。
正因長期以來做《健康靈芝》，我才能感受這期間的氛圍變化，理解靈芝是現代人追求健康的依靠，放心的把靈芝當作自己和家人養護健康、減少疾病的護身符，並且信心堅定地與他人分享靈芝抗癌、護肝、護心、護腎、抗過敏、調節三高、抵抗感染、抗老防衰、鎮靜安神……的美好。
能和世界唯一的靈芝雜誌維持這麼久的緣份（不管是以專職或特約身份），也許真是天自安排。2015年四月做完《健康靈芝》第66期辭掉了執行編輯的重責大任，改為特約記者之後，竟然還是逃不開靈芝的手掌心，繼續在無遠弗界的網路平台「寫靈芝」，甚至在重新再寫一次《靈芝，妙不可言》，並在2016年7月出版，彷彿這就是我來到這世上的天命之一……
感恩亦師亦友的許瑞祥教授，持續在報導靈芝的航道上引領我、也鞭策我成長茁壯。我不知道「寫靈芝」的緣份還會持續多久，但「吃靈芝」的緣份肯定緣起不滅。此生能與靈芝有這麼深的交集，是我這輩子最大的福氣。
Publication Date: Oct 3 2023Author: Ruey-Shyang Hseu, Michael Lee Publisher: Wu Ting Yao Studio, Taipei,...
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