與西藥相比，靈芝改善血脂異常的優勢在哪裡？與鎮靜劑相較，靈芝改善失眠、抗焦慮、抗憂鬱有何不同？當身體同時有兩種完全相反的需求時，靈芝多醣會怎麼因應？靈芝乙醇提取物為何功效眾多？為什麼在實驗室功效非凡的靈芝，臨床試驗的結果卻不太OK？當前中國靈芝產業前程似錦，其實也充滿亂象？還有，你可知道第一個以靈芝單一活性成分做成的膳食補充品，已經打進國際市場？〈2016年國際靈芝大會〉的12場特別演講，有驚喜，也有省思。
文／吳亭瑤 简体版／请连结
學術會議裡的「特別演講（plenary lecture）」和一般的論文報告不同，演講者通常是該領域的深耕者，對於特定主題有深入的研究和見解，所以特別演講通常也勾勒出該次會議的重點。
為期兩天的〈2016國際靈芝大會〉七位中國學者、兩位台灣學者，以及美國、日本、塞爾維亞各一位學者，十二位講者各別在三十分鐘的時間裡，以「科技創新與靈芝產業發展」為主題，從藥理研究、臨床研究、質量管控、菌種名稱、產品開發等不同層面，介紹他們的發現、分析或觀點，有驚喜，也有省思。
既是醫生也從事臨床研究的邢家騮，在「靈芝製劑調脂靈芝實驗研究和治療血脂異常190例的臨床應用」的演講中指出，比起其他血脂指標，HDL-C（高密度脂蛋白膽固醇）與心血管疾病風險更直接相關，但臨床常用的降血脂藥物卻對HDL-C沒太大作用，甚至會造成肝功能異常。
而根據他的臨床研究顯示，以靈芝製劑（子實體水提取物搭配少量枸杞）治療血脂異常患者一至兩個月，雖然調降總膽固醇和LDL（低密度脂蛋白膽固醇）的作用不如西藥，但改善三酸甘油酯的效果卻不輸西藥，提高HDL的效果更遠勝西藥，亦不傷肝，也無其他副作用。（該試驗未設對照組，因此邢家騮以西藥相關的統計數據，與靈芝臨床試驗的結果作比較。）
專研中樞神經系統的張永鶴，在「靈芝的中樞神經系統作用研究概況」演講中表示，從1990年代的臨床研究結果可知，靈芝對於失眠、焦慮、神經衰弱、健忘、頭痛等症狀具有改善和緩解作用；他和其他學者所做的動物實驗也不約而同發現，靈芝多醣提取物確實可以鎮痛、改善失眠與睡眠品質、抗焦慮和抗憂鬱。
靈芝的安全性，以及與一般鎮靜劑同中有異的作用機制（作用靶點更多）是其優勢。雖然動物實驗也觀察到，靈芝可以改善老年癡呆模型鼠的認知能力，以及帕金森氏症或癲癇模型鼠的肢體症狀，但尚無相關臨床研究支持。因此謹慎來看靈芝用於神經退化性疾病，宜以輔助西藥治療為主，或可減輕症狀或發作次數，至於是否真有治療效果，還有待更多研究。
「精準醫學」的應用在近年備受矚目，癌症的標靶治療即是其中之一。只是當身體同時有兩種完全相反的需求存在時，又該如何「精準」投藥？李學軍在「精準醫學、系統生物學與天然藥物研究」演講中，探討了幾種天然產物的可能性，靈芝即是其中之一。
她們的研究發現，靈芝多醣對於同一隻老鼠的「股動脈結紮造成缺血」和「皮下移植腫瘤」可發揮完全相反的作用──對於前者，促進血流恢復和血管生成；對於後者，則是切斷血流供應，抑制腫瘤生長。雖然實驗裡的靈芝多醣似乎會提高肺癌細胞內的「轉移蛋白」表現，不過李學軍說，過去有研究證明靈芝三萜可抑制這個轉移蛋白，所以只要多醣與三萜併用，應該毋須擔心。
十幾年來，清水邦義都以同一種靈芝子實體乙醇提取物作為靈芝研究材料。他在「了解靈芝多重療效的線索──三萜」的演講中指出，這個含有五十幾種三萜的混合物不僅可以在臨床上改善攝護腺肥大，用於動物身上還能減緩骨質疏鬆、抗糖尿病及相關併發症、降血壓、抗癌，其中有些三萜甚至可抑制流感病毒的活性。
由於這些功效都由多種不同的三萜化合物負責，也沒有一種三萜什麼功效都有，因此實際在養生保健上，清水邦義認為整個提取物的完全應用，才是比較理想的作法。由於靈芝在不同的生長過程會合成不同的三萜，如何針對不同的功效需求，選擇子實體的採收時機進行提取，是他們進一步想要瞭解的課題。
和清水邦義一樣，高銘欽十幾年來的靈芝研究也都使用同一種材料。他在「靈芝酒萃物的抗癌與輕身不老效用」演講中指出，其以標準化萃取流程獲得的松杉靈芝子實體乙醇提取物，同時具有抗癌、抗脂肪、抗老等功效。
他們透過腸直腸癌、上皮癌、抗藥性肺癌、HER2陽性卵巢癌與乳癌等腫瘤動物和細胞模式，證實這個富含靈芝三萜提取物可以透過擾亂細胞周期、誘導細胞凋亡、抗腫瘤血管新生、抑制癌細胞移動或增生等多種機制，抑制腫瘤生長。與化療藥併用，可增強化療效果；給小鼠吃可減少內臟脂肪；給果蠅吃則能延長壽命、增強體能。「一種靈芝多種功效」的特色，在高銘欽的研究裡表現得淋漓盡致。
靈芝乙醇提取物中的酸性三萜（如靈芝酸），因為含量多，相關的研究也多，反倒是其中的中性三萜和甾醇類（固醇類）化合物較少人探討。許建華以「靈芝中性三萜組分的化學成分及抗腫瘤作用」為題的演講，主要就在講這類統稱為「中性三萜組分」的複合物，不僅對多種腫瘤的生長有抑制作用，還能增強化療藥（紫杉醇）的抗癌效果。
研究亦發現，從中性三萜組分分離而得的兩種單一化合物，氧化麥角固醇和靈芝酮二醇，不管是對增生快速或處在靜止期（增生速度緩慢或幾乎不增生）的癌細胞（例如癌幹細胞）都有促使凋亡的作用。由於現有抗癌藥物多半只能殺死增生快速的癌細胞，對靜止期的癌細胞無效，因此這兩個成分的作用別具意義。
Daniel Sliva研究靈芝抗癌功效與機制已有十五年之久，從多醣與三萜混合的粗萃物，到三萜粗萃物，再到單一三萜化合物，均有涉獵。他在「靈芝的過去、現在與未來」的演講中，除了介紹團隊的研究成果，亦透過大量檢視已發表的臨床試驗報告，分析靈芝臨床試驗的兩大問題。
其一，絕大多數試驗設計不符隨機、雙盲、對照標準，以致在科學上、醫學上難具說服力。其二，試驗使用的靈芝製劑缺乏清楚的種源和成分說明，既未特別針對功效訴求（如抗癌、護心）在成分規格上做設計，更沒有事先經過細胞和動物實驗篩選，所以才導致結果不如預期──突顯不出有無使用靈芝的差別。
致力靈芝物種鑑定和標本保存已逾二十年的姚一建，在「靈芝資源開發利用中幾種重要物種的鑒定及名稱問題」的演講中指出，中國廣泛栽培的G. lucidum和G. sinense，都不是最初命名為G. lucidum和G. sinense的物種。其中，中國廣泛栽培的「赤芝」，根據他的鑑定結果應是1980年代趙繼定鼎先生鑑定的G. sichuanense（四川靈芝），不過近幾年也有學者發表論文建議賦予G. lingzhi的新名。
姚一建表示，雖然根據命名法規的優先順序，應以G. sichuanense作為現在中國常用靈芝栽培種的學名，但為了保持名稱的穩定性，其拉丁學名應該通過保留名稱的方法來繼續使用。該如何解決這個問題，還需要更多的討論。
以靈芝分類鑑定取得博士學位的許瑞祥，研究靈芝已逾三十年。他在「靈芝免疫調節蛋白的功能研發與應用」的演講裡，除了介紹已在去年成功商品化的單一活性成分「靈芝蛋白GMI」，演講一開始他還是固執本科，不厭其煩地提醒「固定種源」對於學術研究、產品開發和產業發展的重要性。
對於「中國常用的靈芝栽培種G. lucidum，和英國最早發現的G. lucidum，並非同一物種」一事，許瑞祥認為中國應爭取此保留此學名，因為改了學名，所有以G. lucidum為原料流通市場的靈芝類藥品和保健食品都不能賣了，過去四十年以G. lucidum累積的研究成果也得就此切割，茲事體大不可不慎。至於G. lingzhi，從其基因序列可知，其對應的物種應為1980年代趙繼鼎命名的G. tsugae（松杉靈芝），而非G. lucidum。
對於菇菌類產品開發有深入研究的Miomir Niksic，在「靈芝作為膳食補充品、藥品、食品、飲品的潛力」的演講中，特別著墨於靈芝的抗氧化作用──畢竟自由基造成的氧化損傷，是許多疾病和老化的源頭──並建議多把靈芝與各式食品、飲品結合，讓人們更容易受惠靈芝的好。
他並以酸奶和益生菌為借鏡，指出這兩類紅遍全球的保健食品，也是歷經數十年的發展和推廣，才有今日的廣為人知。所以他認為，現在的靈芝就像一顆還沒打磨的鑽石，只要多加琢磨，必能璀璨奪目。
從1980年代就開始探討靈芝成分的陳若芸，自2009年開始利用HPLC法，以中國常用靈芝栽培種中常見的九種三萜酸，作為靈芝質量的評價標準。她以此方法，配合活性檢測，分析中國市面上的靈芝原料和產品，發現：菌種名不符實的問題相當嚴重，不同栽培條件、不同採收時間的靈芝子實體質量亦不相同，孢子粉和孢子油的三萜含量少到可以忽略不計，甚至連現行通用的靈芝成分檢測方法也不準確。
因此她在「靈芝的質量管控體系的建立」演講特別呼籲，應盡快籌組靈芝行業協會，對靈芝菌種、栽培，以及子實體、孢子粉、孢子油的原料和提取物產品等，制定全行業通用的靈芝質量標準，「提升靈芝產業」才不會淪為口號和空談。（延伸閱讀：2016第二屆中國靈芝大會演講精選(3) 中國醫學科學院研究員陳若芸：三萜非孢子粉、孢子油活性成分，相關產品的質量標準應另定）
二十年來對於靈芝菌種鑑定、栽培技術、成分檢測、結構分析、藥理活性都有認深入探討的張勁松，也看到如陳若芸所指的靈芝產業亂象。因此他在「影響我國靈芝產業發展的標準研究問題的探討」演講中強調，唯有做到確保原料安全性（GAP）、確保研發可靠性（GLP）、確保產品可溯性（GMP），以及從種源、栽培、加工到產品內容（成分規格）全都標準化，靈芝產業才有前景可言。
他的團隊已針對靈芝品種是否具特異性、一致性和穩定性建立一套檢測指南，也利用HPLC法針對靈芝多糖和三萜的質量評估建立一套檢測標準，可用於子實體或孢子粉的原料或產品。唯獨孢子油既無多醣也無三萜，因此需要另外建立質量管控標準。此外，目前官方提供的靈芝成分檢測方法不準確，必須盡快修改，才能支撐產業發展。（延伸閱讀：〔2015第一屆中國靈芝大會 系列報導〕張勁松博士演講：靈芝產業轉型需要解決的重要問題──種源、栽培、加工標准化，市場營銷合法化）
不知你有否注意到，學者在做靈芝研究時，早已開始講究每次使用的靈芝材料「都要一樣」。因為這樣他才能在下一次，用同樣實驗方法，做出相同的結果；當他確認有效，才能回頭去找，是什麼成分讓它有效；甚至當他想進一步開發成產品時，才有跡可循。實驗都要如此，更何況是做給普羅大眾用來維護健康的靈芝產品？！
每批靈芝原料、每批靈芝產品「都不一樣」，正是靈芝產業繁華似錦的外表底下的最大問題。過去，在靈芝還沒那麼被認識和瞭解時，業者打混仗還是能打出一條路；而今，隨著靈芝被科學探討得愈徹底、被民眾期得得更深切，若不能從種源、栽培、加工、成分，每個環節都清楚、穩定，想在未來的大健康世界裡出頭天，無疑是緣木求魚。
緬懷過去風光，無法創造未來燦爛；期待法規鬆綁，只是一時快樂的毒藥；耍盡心機、做足表面的行銷花招，不可能得意一世。「百年老店」僅會應許有所堅持的靈芝企業，只有種源一致化、生產標準化、成分規格化，才能再造靈芝產業的絕代風華。
★敬請尊重著作權，歡迎以連結網址的方式友善分享，請註明作者、出處與圖片來源，並保留文章「從標題到參考文獻」的完整性，請勿將圖文移花接木、占為己有，或與商品、商業行為連結。
Publication Date: Oct 3 2023Author: Ruey-Shyang Hseu, Michael Lee Publisher: Wu Ting Yao Studio, Taipei,...
COPYRIGHTS © Ganodermanews SINCE By 2015 ALL RIGHT RESERVED.
靈芝新聞網 版權所有 | 本網站內容作者享有其著作權，禁止侵害，違者必究
Powered by
ganodermanews.com
最新期／2024年秋季號