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中國:糖尿病造成的肝功能異常,靈芝多醣有望改善

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2016年2月22日/南昌大學/Agricultural and Food Chemistry

編譯/吳亭瑤  日文版/請連結  

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糖尿病會威脅腦心血管、神經和腎臟,已是眾所皆知的常識,只是糖尿病的威脅不僅如此,高血糖,以及經常和糖尿病一起出現的肥胖,還是引發肝病的重大危險因子。臨床上即實觀察到,第二型糖尿病患者出現肝功能異常(包括AST/GOT、ALT/GPT過高)的機率,明顯比一般人要來得高。很顯然,大量累積在肝臟裡的脂肪,影響了肝細胞的正常運作,甚至可能進一步演變為脂肪肝。

先前,中國南昌大學的學者,已多次以黑靈芝(Ganoderma atrum)子實體的多醣萃取物PSG-1進行相關的動物和細胞實驗,證明這個分子量超過一百萬的高分子多醣,不僅能透過調控胰臟組織的基因表現,發揮降血糖、降血脂的作用【1】,還能透過基因調控和抗氧化作用,減輕高血糖對血管內皮細胞的損傷,維護主動脈的健康【2】。

而今,該團隊再度證實,此活性多醣對於糖尿病引發的肝功能異常也有作用,此研究成果已發表在今年(2016)的《Agricultural and Food Chemistry》【3】。

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(原始資料出處:http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.5b06103

 

研究發現,經高脂飼料餵養而得到第二型糖尿病的大鼠,每天食用黑靈芝多醣萃取物PSG-1(劑量為每公斤體重200 mg或400 mg),經過四週的調理後,原本因為糖尿病導致的肝指數上升(與肝功能有關)、肝醣含量下降(與血糖調節有關)、肝臟氧化壓力上升(與肝損傷有關)等問題,均獲得顯著的改善。

同時,肝組織裡一系列與「維持血糖恆定」有關的基因,包括:PPAR-γ、GLUT4、PI3K、p-Akt,表現量也大幅上升。此外,吃了四週黑靈芝多醣的糖尿病大鼠,其肝臟、血清和糞便中的短鏈脂肪酸亦明顯增加。

短鏈脂肪酸(包括乙酸、丙酸、丁酸)是腸道益菌代謝膳食纖維的產物,有研究指出,這些短鏈脂肪酸被送到肝臟進一步處理和運用之後,不只能調節血液裡的膽固醇含量,還能調節血糖、減輕胰島素抗性,以及改善肥胖引起的發炎反應。

因此,短鏈脂肪酸的增加,意謂著糖尿病和相關疾病的改善,而與膳食纖維同屬「無法被腸道消化吸收、但能被腸道益菌分解」的黑靈芝多醣,其本身很可能就是短鏈脂肪酸之所以增加的來源。

透過上述實驗結果可以發現,靈芝裡的活性多醣,對於第二型糖尿病的改善可以同時表現在調節血脂、調節血糖、保護血管、保護肝臟等多方面,此即靈芝多醣輔助糖尿病的價值,也是靈芝多醣與西藥最不一樣的地方。

 

參考文獻

1. Zhu KX. et al. A newly identified polysaccharide from Ganoderma atrum attenuates hyperglycemia and hyperlipidemia. Int J Biol Macromol. 2013; 57:142-50. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2013.03.009.

2. Zhu KX. et al. Ganoderma atrum polysaccharide improves aortic relaxation in diabetic rats via PI3K/Akt pathway. Carbohydr Polym. 2014; 103:520-7. doi: 10.1016/j.carbpol.2013.12.080.

3. Zhu KX. et al. A polysaccharide from Ganoderma atrum improves liver function in type 2 diabetic rats via antioxidant action and short-chain fatty acids excretion. J Agric Food Chem. 2016; 64(9):1938-44. doi: 10.1021/acs.jafc.5b06103. 

 

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