印尼：即使血脂異常，靈芝多醣肽也能降低動脈粥狀硬化的風險

2017年4月12日／Brawijaya大學／Heart International

文／吳亭瑤

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長期高膽固醇飲食容易導致血脂異常，而長期血脂異常，則又會導致動脈粥狀硬化。不過這中間如果有靈芝多醣介入，即使血脂仍然異常，但發生動脈粥狀硬化的風險卻很可能降低。

每年出刊一次的《Heart International》，在2017年刊登了一篇印尼國立Brawijaya大學的報告，證明靈芝多醣肽（萃取自Ganoderma lucidum、富含蛋白的β-D-glucan）有這方面的保護作用。

多重作用抗動脈粥狀硬化

研究者以高膽固醇飼料餵養大鼠持續12週，其中三組大鼠在實驗最後4週同時餵給低、中、高劑量（50、150、300 mg/kg）靈芝多醣肽製劑PsP──其成分中含有20%靈芝多醣肽。

實驗結束後，透過四個指標分析大鼠血管的健康狀況，結果發現，有吃靈芝多醣肽的大鼠：

1.血清中的自由基H2O2濃度明顯較低──堆積在血管壁裡的低密度脂蛋白膽固醇LDL-C被自由基氧化，是形成動脈粥狀硬化的第一步。當自由基減少，動脈粥狀硬化發生的機會自然跟著降低。

2.抗發炎細胞激素IL-10的分泌量減少──表示發炎程度較輕，所以不需要那麼多的IL-10來抗發炎。

3.可作為修復受損血管壁之用的「內皮前驅細胞」數量增加──隨著血液循環全身的內皮前驅細胞（endothelial progenitor cells），可以修復因氧化作用、發炎反應而受損的血管壁。因此內皮前驅細胞增多，表示受損血管壁被修復的可能性增加，進一步演變成動脈粥狀硬化的機會相對減少。

4.主動脈內壁（內膜與中膜）的厚度比較接近正常──動脈血管的橫截面由內而外可分為三層，其中與血流接觸的血管壁稱為「內膜」，由內皮細胞組成；中間由平滑肌組成的這層稱為「中膜」。這兩層血管組織是動脈粥樣硬化最主要的病變區域，因此當此二者的厚度愈近正常，表示動脈處在相對健康的狀態。

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〔說明〕H₂O₂為自由基的一種，濃度愈低，愈不易形成動脈粥狀硬化。（製圖／吳亭瑤，資料來源／Heart Int. 2017; 12(1): e1-e7.）

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〔說明〕當血清中可以抗發炎的IL-10濃度沒那麼高，暗示血管壁的發炎反應可能沒有那麼嚴重，動脈粥狀硬化的風險也跟著降低。（製圖／吳亭瑤，資料來源／Heart Int. 2017; 12(1): e1-e7.）

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〔說明〕內皮前驅細胞能修復受損的血管壁，當其數量增加，意謂動脈粥狀硬化的風險降低或可延後發生。（製圖／吳亭瑤，資料來源／Heart Int. 2017; 12(1): e1-e7.）

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〔說明〕血管「內膜」和「中膜」是動脈粥樣硬化最主要的病變區域，其厚度與正常飲食狀況下的動脈愈接近，表示血管愈健康。（製圖／吳亭瑤，資料來源／Heart Int. 2017; 12(1): e1-e7.）

上述實驗說明，雖然造成動脈粥狀的原因（高脂飲食）還是存在，血脂也還在異常狀態，但靈芝多醣肽卻能透過抗氧化、抗發炎，以及提高受損血管壁的修復可能性等三方作用，讓動脈血管維持在比較健康的狀態，而且效果與靈芝多醣肽的劑量呈正比。

由於該研究團隊先前已透過臨床研究證實，心絞痛患者使用此靈芝多醣肽製劑輔助治療，能改善大幅體內的發炎、氧化損傷、血糖、血脂，進而降低心絞痛發作的頻率和嚴重程度，因此靈芝多醣肽在臨床上的應用潛力，確實值得期待。

過去許多研究，都以「血脂降至正常」作為靈芝保護心血管「有效」的具體指標，但來自印尼的研究卻告訴我們，即使血脂還沒恢復正常，亦或是，即使心絞痛還是會發生，也不要對靈芝失望，因為它一直在發揮作用，只是未必能被你親眼看見。只要常常吃，持久吃，靈芝對心血管的保護就會一直持續下去。

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