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研究新知

喝酒傷肝。還好有靈芝護肝!福建農林大學發表在2019年1月《Food Chemistry》的研究指出,靈芝子實體乙醇萃取物中含有多種三萜成分,具有提升抗氧化酵素活性、抗發炎、避免細胞凋亡等功效,經動物實驗證實,可以有效減輕酒精所造成的肝臟損傷。 文/顏圓圓、劉原伯
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